Taller ' Pastissos i dolços que has de tastar abans de morir' *NOU*

Cet atelier de pâtisserie invite à explorer une vingtaine de desserts emblématiques du monde entier, de la forêt noire allemande au mochi japonais, en passant par le carrot cake anglo-saxon ou le baklava méditerranéen. Chaque séance met les mains à la pâte autour de recettes porteuses d'histoires et de saveurs marquantes.

Les cours se déroulent au Centre Cívic Pati Llimona, un espace culturel situé dans le quartier gothique de Barcelone, à deux pas de la cathédrale. Ce centre civique mêle programmation artistique et ateliers de proximité dans un cadre historique de la vieille ville.

L'atelier s'étend sur huit semaines, de fin septembre à mi-novembre 2026. Il est animé par Muntsa Holgado et s'adresse au grand public, sans niveau requis. Les participants repartent avec des techniques concrètes et des dégustations partagées.