Taller ' Tardor a la taula' * NOU*

L'automne catalan s'invite en cuisine au Centre Cívic Pati Llimona, une maison de quartier historique nichée dans les ruelles du Barri Gòtic. Entre les murs de pierre de ce bâtiment du XIVe siècle, les participants apprennent à sublimer les produits de saison sous la direction d'Eva Carmen Alcaraz.

Au programme, six séances autour des guisats, cremes et sopes qui structurent le repas catalan dès les premiers frimas. Chaque atelier met en main les légumes racines, champignons et herbes aromatiques du terroir, dans une pédagogie tournée vers la réalisation concrète.

Le centre se situe à deux pas de la plaça de Sant Jaume, accessible par les lignes de métro Jaume I ou Liceu. Les sessions se déroulent les mardis, de fin septembre à mi-novembre 2026, en soirée. Public adulte, aucun prérequis technique.