Confiserie artisanale Aveyronnaise

Au cœur de La Couvertoirade, village médiéval fortifié du Larzac, une confiserie familiale perpétue des recettes régionales dans l'atelier même où elles sont fabriquées.

Gâteaux à la broche, nougats et pralines enrobées de chocolat : les visiteurs assistent à la confection artisanale avant de déguster sur place. Les spécialités mêlent fruits secs locaux et savoir-faire aveyronnais transmis de génération en génération.

L'adresse correspond au village fortifié, accessible à pied depuis le parking extérieur. La visite convient aux familles et aux amateurs de patrimoine gustaire, dans un cadre historique classé parmi les Plus Beaux Villages de France.