Atelier Lacto-fermentation

Découvrez les secrets de la lacto-fermentation au cœur de l'éco-atelier Pierre-Rabhi à Meudon. Cet atelier vous apprend à transformer et conserver vos légumes grâce à cette technique ancestrale de fermentation naturelle, sans additifs.

Lieu engagé dans la transition écologique, cet espace porte les valeurs du pionnier de l'agroécologie. Vous repartez avec des bases solides pour autonomiser votre alimentation au fil des saisons.

Rendez-vous le 3 octobre 2026, allée du Canada. Pensez à noter vos questions et à prévoir un récipient si vous souhaitez emporter une préparation.