Stage Diététique Chinoise

Deux jours pour apprivoiser les équilibres de la diététique chinoise, non pas en théorie abstraite mais en gestes et en saveurs. On y travaille les associations alimentaires, les énergies des aliments et leur lien avec les saisons, dans une approche directement transposable au quotidien.

Le stage se tient à Saint-Michel-en-l'Herm, bourg du Marais vendéen à quelques encablures de la côte, dans un cadre qui mêle terre et eau. L'adresse, 3 allée des Arts, se situe dans la partie villageoise de la commune, accessible par la route départementale depuis Luçon ou La Faute-sur-Mer.

Le tarif de 235 euros couvre l'ensemble du week-end, les 26 et 27 septembre 2026. Cette formation s'adresse aux curieux de cuisine comme aux professionnels souhaitant élargir leur palette, aucun prérequis en médecine chinoise n'est demandé.