Taller 'Cuina asiàtica al vapor' *NOU*

Descobreix una de les tècniques més essencials i valorades de la cuina asiàtica: la cocció al vapor. Aprèn com aquesta manera de cuinar permet conservar millor les textures, les aromes i els nutrients dels ingredients, creant plats delicats, lleugers i plens de sabor. Explorarem diferents mètodes i tradicions d'Àsia mentre ens acostem a una cuina saludable, equilibrada i profundament connectada amb l'aliment.

A càrrec de Jenny Chih-Chieh Teng.