Glissez pour changer de sortie
Taller 'Fermentats i conserves' *N*
Centre Cívic Sagrada Família, Carrer de Provença 480, 08025 Barcelona
09 nov. 2026
A càrrec de Zero Waste Barcelona
Adreçat a persones majors de 18 anys.
La fermentació és una tècnica de conservació que a més ens aporta probiòtics. Les conser ves es poden fer amb aigua, sal i/o vinagre, amb moltes possi bles variacions. En aquest taller prepararem xucrut, cogombres envinagrats i api lactofermentat, i veurem quins aspectes hem de tenir en compte per assegurar una fer mentació correcta.
Prochaines dates
- lundi 9 novembre 2026
Cursos i tallers
Activitats als Centres Cívics
Une information incorrecte ou un contenu problématique ?
Signaler cette sortie