Ouverture de Plat/Form : le chef Romain Bréchignac aux commandes !
Plat/Form, 14, port de la Gare, 75013 Paris
Du 29 avr. 2026 au 28 sept. 2026
Entrée gratuite
PLAT/FORM rouvre ses portes sur les quais de Seine pour une troisième saison, avec une ambition intacte : réinventer l’hospitalité urbaine à Paris. Cette année, le lieu entame un nouveau chapitre gastronomique en confiant ses cuisines au chef Romain Bréchignac, passé par le Royal Monceau, Le Meurice ou encore les Hôtels Amour. Il y propose une cuisine bistrotière, généreuse et accessible, pensée comme un véritable vecteur de rassemblement
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